카카오 카카오닙스 성분 영양소 효능 주의사항(Kakao)

옛날부터 '신의 음식'으로 불리며 귀하게 취급돼 화폐로도 사용할정도로 카카오는 귀한 식품에 속합니다.

그만큼 귀하게 여기고 신분이 높은 사람들만 먹을 수 있는 고급 식품이었다고 합니다.

특히 마그네슘과 식이섬유가 풍부해 장내 중성지방 및 콜레스테롤 등을 흡착해 몸 밖으로 내보내는데 큰 역할을 합니다.

 카카오닙스는 일반적인 초콜릿과는 다르게 설탕 등

 

다른 첨가물이 없어서 천연 카카오의 영양소를 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.

 

카카오에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅 하였으니 끝까지 읽어주세요~

 

주 요 영 양 소 (Main Nutrients)

 

지방, 단백질, 마그네슘, 철, 구리 등 미네랄

카카오 콩은 전체 성분의 절반이 지방입니다.

 

금세 포만감을 일으키는 식이섬유가 많이 든 카카오닙스는 초콜릿과는 달리 다이어트에 유용한 식품으로 간주합니다.

 

카테킨 

카테킨은 녹차의 떫은맛 성분이자 항산화 성분으로 널리 알려져 있습니다.

 

카카오닙스의 카테킨 함량은 같은 무게 녹차의 60배 이상인데,

 

일부에서는 카카오닙스를 강황·아로니아와 함께 ‘세계 3대 항산화 식품’ 중 하나로 꼽는 것은 이런 이유에서라고 말한다.

 

폴리페놀

혈당을 안정시키고, 혈당이 갑자기 치솟는 것을 막아줍니다.

또한 장 건강 증진에도 기여합니다.

 

테오브로민

 대뇌 피질을 부드럽게 자극해 사고력을 높이고 테오브로민은 이뇨 작용, 근육완화 작용 등의 효과도 가지고 있습니다.

 

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효 능 (Effect)

혈액순환

폴리페놀 성분은 혈관을 확장해주기때문에 혈압을 낮추는 기능이 있고

 

동시에 관상동맥의 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

 

피로회복

페닐에칠아민이라는 화학물질이 정신을 안정시켜주고

 

또한 당분으로 인해 피로회복에 도움을 줍니다.

 

노화방지

항산화물질인 에피카테킨, 카테킨, 탄닌, 카카오폴리페놀, 비타민E가

 

풍부해 몸속의 독성을 제거해주는 효능이 있어 암예방과 노화방지에 좋습니다.

 

 

충치예방

카카오 폴리페놀성부은 충치를 예방하는 효능이 있습니다.

 

 

감기예방

카카오폴리페놀에는 면역조절 기능이 있어 감기를 예방해줍니다.

 

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주 의 사 항 (Precautions)

 카카오닙스는 카페인을 함유하고 있으므로

 

하루 2~3 티스푼 먹으면 충분하고 하루 4~5g 섭취가 가장 적당합니다.

 평소에 카페인을 섭취하면 잠을 못 이루거나 심장이 빨리 뛰고 설사를 하는 등

 

카페인에 민감한 사람은 먹을때 주의하셔야 합니다.

 또 카카오닙스에 들어 있는 카테킨과 탄닌을 과도하게 섭취하면 위장 장애나 변비가 생길 수 있습니다.

 

먹을때 충분한 수분 섭취를 하는 것이 좋습니다.